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Sicilia evolutiontravel vi offre un tour creato per scoprire una vacanza a contatto con le continue esplosioni naturali, vulcani, soffioni termali e piscine di acqua cristallina che queste terre regalano. Sei isole in sette giorni in alberghi a quattro stelle selezionati, motobarca ad uso esclusivo con comode partenze dall’albergo bagni nelle baie, nelle calette e le spiagge più nascoste delle Isole, light-lunch con bevande a bordo benessere nel parco geotermico di Vulcano.

Le Isole Eolie offrono al turista una natura incontaminata, paesaggi mozzafiato, fondali di inestimabile bellezza ed un mare cristallino. L’arcipelago è formato da sette isole abitate: Lipari, Vulcano, Salina, Panarea, Filicudi, Alicudi, Stromboli, circondate da innumerevoli scogli e numerosi isolotti. Le isole sono tutte di origine vulcanica e oggi, a parte Stromboli e Vulcano, che sono ancora dei crateri attivi, i fenomeni vulcanici si manifestano con sorgenti termali e fumarole a Lipari e a Panarea.

PROGRAMMA TOUR

SABATO: Vulcano
Arrivo a Vulcano o Lipari e sistemazione in hotel. In serata cocktail di benvenuto e presentazione del programma. Cena e pernottamento.

DOMENICA: Vulcano
Mezza pensione in hotel. Incontro con l’accompagnatore e intera giornata dedicata al giro dell’isola in barca con bagno nelle calette più belle. Sosta su una delle slendide spiaggiette di sabbia nera di Gelso, circondata da una natura incontaminata. Light lunch. Rientro in hotel cena e pernottamento.

LUNEDI’: Panarea/Stromboli
Prima colazione in hotel. Incontro con l’accompagnatore e partenza per la più piccola delle isole Eolie: Panarea. Sosta bagno alle Cave di Pomice di isola di Lipari, arrivo al porto Panarea. Possibilità di bagno nella bella Baia di Cala Junco o cala Zimmari e light-lunch a bordo.Visita a piedi dell’Isola. Nel pomeriggio rotta per Stromboli e visita del piccolo centro, cena in pizzeria e tempo libero per lo shopping. Al tramonto partenza per l’isolotto di Strombolicchio per assistere, sotto la Sciara di fuoco, all’eruzione vulcanica.

MARTEDI’: Vulcano
Mezza pensione in hotel. Giornata a disposizione per attività balneari, shopping, e relax. Ingresso di mezza giornata alle piscine geotermiche del centro “Oasi del Benessere” (nb. piscine termali vietate ai bamini fino a 14 anni). Pranzo libero. Possibilità di trekking sul cratere (a pagamento).

MERCOLEDI’: Filicudi
Mezza pensione in hotel. Incontro con l’accompagnatore e partenza per Filicudi, l’Isola delle felci. Sosta bagno nei pressi della Grotta del Bue Marino, passaggio per il faraglione La Canna, Montenassari e sosta al piccolo borgo di pescatori:Pecorini mare.Arrivo al porto e tempo libero con possibilità di visita al Villaggio preistorico di Capo Graziano. Light-lunch a bordo. Nel pomeriggio rientro costeggiando i faraglioni di Lipari. Rientro in hotel.

GIOVEDI’: Vulcano
Mezza pensione in hotel. Giornata dedicata alla scoperta delle bellezze dell’Isola, con il giro dell’Isola in bus con soste panoramiche lungo il percorso, e visita del parco archeologico con guida locale e della Cattedrale. Light lunch . Tempo libero per la balneazione o shopping. Rientro nel pomeriggio.

VENERDI’: Salina
Mezza pensione in hotel. Incontro con l’accompagnatore e partenza per Salina. Sosta bagno alla Cava di Pomice di Lipari.Arrivo e sosta a S.Maria di Salina. Breve visita del centro e giro dell’Isola in bus con sosta panoramica a Pollara (set del film il Postino). Sosta in un azienda vinicola e degustazione del vino Malvasia.Tempo libero a Rinella, piccolo borgo di pescatori. Light-lunch. Proseguimento del giro dell’Isola in motonave con sosta bagno nella Baia di Pollara. Rientro costeggiando Lipari e sosta bagno ai Faraglioni. Rientro in hotel.

SABATO: Vulcano
Prima colazione in hotel e fine dei servizi.

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Sicilia evolution travel

A febbraio alcune fra le più belle città europee ospitano eventi che meritano di essere visti, sia per la loro spettacolarità che per la loro tradizione.

Londra è la sede della più grande comunità cinese d’Europa ed ogni anno migliaia di persone partecipano alle celebrazioni per festeggiare il Capodanno cinese che quest’anno cade il 18 febbraio. La parata partirà da Chinatown per attraversare Leicester Square, Charing Cross Road, Trafalgar Square e le aree limitrofe.

Fino al 18 febbraio Berlino ospita l’International Film Festival, l’evento più importante per il cinema in Germania che ospita i maggiori nomi della cinematografia mondiale. L’occasione è unica per unire la visita della città al fortuito incontro di VIP e star del cinema.

Madrid dal 16 febbraio festeggia il Carnevale con sfilate, parate e la tradizionale “sepoltura della sardina” il mercoledì delle ceneri, che segna l’inizio della Quaresima. Costumi bizzarri, feste goliardiche e concorsi per il miglior costume animeranno la città nella settimana del carnevale.

Fino al 28 febbraio il Museo Picasso ospita, “Picasso, Musas y Modelos”, una mostra che indaga e illustra la ponderosa presenza femminile nell’opera Picassiana.

Villaggio tre stelle, tipica costruzione mediterranea con bianchi padiglioni e terrazze fiorite digradanti verso il mare. Si trova nella parte più suggestiva dell’isola, in un oasi di colori e profumi. Punto mare sottostante.

Trattamento: soggiorno in pensione completa e bevande. Posizione: Situato a ovest dell’isola davanti al mare e alla riserva marina, interamente immerso nel verde. Dista dal centro del paese quattro km circa.

Ustica Prima riserva marina istituita in Sicilia, l’area protetta di Ustica è conosciuta anche come la “Perla Nera del Mediterraneo” per le sue rocce laviche. Situata a 67 km. a nord di Palermo, fu chiamata dagli antichi geografi e storiografi Ustica perchè relitto di vulcano spento (Ustum: bruciata). Meta ambita dei sub è ricca di insenature naturali e cale protette, ognuno ha la possibilità di trovare il posto più adatto per godersi le bellezze di questo mare. Lave, rupi e cime vulcaniche disegnano una costa frastagliata, ricca di insenature e grotte semisommerse.

L’attrazione principale dell’isola sono i magnifici fondali, che già a pochi metri di profondità offrono un singolare spettacolo cromatico e un museo di relitti, di vecchi galeoni e vascelli inabissatisi molti secoli fa. Hotel Composto da un corpo a due piani, dove si trovano le camere, l’ufficio ricevimento, il centro fitness e la sala congressi; da bungalow sparsi nel parco lungo il vialetto che conduce al mare e ai servizi principali. Si compone di un unico corpo a più piani, in posizione panoramica sovrastante la scogliera. Ha 51 camere standard arredate in modo elegante e confortevole. Dotate di servizi, aria condizionata ed alcune con telefono. Small room con due letti a dimensioni ridotte. Camere: 96 tra Standard vista parco con balcone o patio, Classic con terrazza o balcone vista mare laterale, Comfort vista mare con balcone o patio, Superior molto ampia con vista mare laterale e terrazzo, De luxe vista mare con grande terrazzo prendisole e meravigliosa vista sul mare e sulle isole, Junior suite vista mare frontale con terrazzo, Suite con due ambienti, vista mare e terrazzo, De luxe vista mare con terrazzo prendisole attrezzato con jacuzzi idromassaggio. Tutte raffinate e arredate nei toni chiari che invitano al relax, sono dotate di servizi con phon, telefono, frigobar, aria condizionata, TV SAT, cassaforte. Balcone, terrazzo o patio. Servizi: formula brunch: prima colazione e cena a buffet, soft lunch (pranzo leggero con pizze, focacce, pastasciutte calde e assortimento di insalate, verdure, frutta e dolci), vino ed acqua incluso ai pasti. Ricevimento, bar, fotografo, ufficio escursioni, ufficio club, noleggio motorini, anfiteatro/discoteca, bazar Piscina attrezzata con lettini fino ad esaurimento, piscina per bambini nell’area mini club, due campi da tennis, campo da calcetto, bocce, ping-pong, tiro con l’arco, pallavolo.

Spiaggia privata attrezzata, con ombrelloni e sdraio ( a pagamento ), di ghiaia e roccia sottostante e adiacente al villaggio, raggiungibile a piedi con discesa a gradini. A pagamento possibilità di escursioni in barca o gommone. A breve distanza inizia la zona a riserva integrale e protetta del parco naturale marino dove si possono ammirare numerose specie di fauna e flora subacquea. Centro Diving Barracuda con istruttori professionisti. Corsi a pagamento per adulti e bambini superiori agli 8 anni, con rilascio brevetto a partire dai 12 anni. Navetta da/per il paese ad orari prestabiliti a pagamento.

Animali ammessi su richiesta e solo in boungalow euro 100. Si accettano carte di credito escluso American Express. Relax e benessere: centro benessere a pagamento con saune, bagno turco, idromassaggio, massaggi e trattamenti estetici. Area fitness. Spiaggia sottostante al villaggio.

Data e Pacchetto Prezzo

dal 31/05/07 al 27/06/07 1 nt per persona bungalow o singola 65,00 euro

dal 31/05/07 al 27/06/07 1 nt per persona camera classic 55,00 euro

dal 28/06/07 al 25/07/07 1 nt per persona bungalow o singola 75,00 euro

dal 28/06/07 al 25/07/07 1 nt per persona camera classic 65,00 euro

dal 26/07/07 al 01/08/07 1 nt per persona bungalow o singola 85,00 euro

dal 26/07/07 al 01/08/07 1 nt per persona camera classic 75,00 euro

dal 02/08/07 al 08/08/07 1 nt per persona bungalow o singola 105,00 euro

dal 02/08/07 al 08/08/07 1 nt per persona camera classic 95,00 euro

dal 09/08/07 al 15/08/07 1 nt per persona bungalow o singola 115,00 euro

dal 09/08/07 al 15/08/07 1 nt per persona camera classic 105,00 euro

dal 16/08/07 al 22/08/07 1 nt per persona bungalow o singola 105,00 euro

dal 16/08/07 al 22/08/07 1 nt per persona camera classic 95,00 euro

dal 23/08/07 al 29/08/07 1 nt per persona bungalow o singola 85,00 euro

dal 23/08/07 al 29/08/07 1 nt per persona camera classic 75,00 euro

dal 30/08/07 al 05/09/07 1 nt per persona bungalow o singola 75,00 euro

dal 30/08/07 al 05/09/07 1 nt per persona camera classic 65,00 euro

dal 06/09/07 al 19/09/07 1 nt per persona bungalow o singola 65,00 euro

dal 06/09/07 al 19/09/07 1 nt per persona camera classic 55,00 euro

Quota d’iscrizione: euro 25 per persona Soggiorni settimanali da giovedì a giovedì. Riduzioni: Infant 0/2 anni gratis 3º letto 2-12 anni in bungalow: dal 2 al 22 Agosto: 50% negli altri periodi 100% 3º/4º letto in camera comfort o classic: - 2-12 anni: 50% - adulti: 20%

Tessera club: obbligatoria dai 3 anni euro 30 per persona a settimana, pagamento diretto. Include: trasferimento da/per il porto, cocktail di benvenuto, assistenza ufficio club, accesso al punto mare, utilizzo piscine, una lezione propedeutica di sub in piscina, una lezione di vela e wind-surf, utilizzo impianti sportivi (illuminazione notturna tennis a pagamento), animazione diurna e serale, corsi collettivi di tiro con l’arco, tennis, ginnastica, ballo latino americano, liscio, acquagym, piano bar, utilizzo strutture sportive, fitness con istruttore. Biberoneria 0/3 anni completamente attrezzata inclusa di alimenti per i più piccoli. Miniclub 3/6 anni e Maxi Club 7/12 con programmi di attività ludiche guidato da personale specializzato, anche durante i pasti e le merende. LA QUOTA COMPRENDE: - Soggiorno in camera classic, comfort, bungalow o singola, in pensione completa e bevande (formula brunch).

LA QUOTA NON COMPRENDE: - Extra di natura personale e mance. - Tutto quanto non espressamente indicato alla voce “la quota comprend”. - Tessera club obbligatoria, pagamento diretto in loco. - Quota d’iscrizione. - Assicurazione medico/bagagli.

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Per chi si è appena innamorato, o per chi ormai sta insieme da anni, per gli inguaribili romantici e per chi vuole stupire con regali fuori dal comune, ecco alcuni viaggi da fare per San Valentino e perchè no da regalare al proprio partners.

Su lastminute.com potrete trovare varie offerte per il week-end dal 16 al 18 febbraio, i prezzi comprendono volo + 2 notti in hotel a 3 stelle. Troverete offerte per Praga da 179 euro a persona, o Barcellona da 189 euro, per Parigi da 199 o infine per Londra da 249 euro.

Per chi può concedersi piùdi un semplice fine settimana, su expedia troverà offerte dal 10 al 14 febbraio, comprendenti volo + hotel a 3 stelle. I viaggi sono per Parigi a 300 euro a persona; a 230 euro per Praga o Budapest ed infine a circa 300 euro per Vienna.

Tui, il primo operatore turistico mondiale offre molte idee per il tuo week-end in una delle capitali europee.

Visitando il sito Tui.it troverai ad esempio offerte per un week-end a Londra dal 16 al 18 febbraio in camera doppia con colazione + volo a circa 200 euro a persona.

Per gli stessi giorni è prevista un’offerta anche per Amsterdam a circa 250 euro per persona. Dal 23 al 25 febbraio potrete invece visitare Barcellona o Lisbona pernottando sempre in camera doppia con colazione + volo a circa 200 euro a persona. Dal 2 al 4 marzo è in programma un week-end a Parigi a poco più di 100 euro a persona o ad Istanbul a 200 euro circa a persona.

I prezzi si riferiscono per voli in partenza da Milano, sul sito potrete creare il vostro viaggio su misura.

L’influenza della cultura araba ha lasciato in Sicilia profonde tracce non solo nell’architettura ma anche nella cucina e, in particolare, nell’arte dolciaria. Un viaggio in Sicilia consente di scoprire nei sapori di un pasticcino, di una torta o di un gelato, le millenarie stratificazioni lasciate da tutti i popoli che hanno attraversato l’isola.

Tutta l’arte dolciaria siciliana, un tempo divisa per caratteristiche nei diversi territori, ha subito un processo di omologazione che consente oggi di trovare quasi ovunque tutte le grandi specialità , dalla cassata al cannolo di ricotta, dal torrone alla pasta di mandorle. Alcune località si distinguono tuttavia per lavorazioni particolari legate alla tradizione, quelle che seguono sono le più importanti:

1-La pignoccata di Messina e i pistacchi del vulcano

Nelle pasticcerie, di Messina, in particolare alla Doddis e alla Irrera, trionfa la “pignoccata”, palline di pasta all’uovo infornate o fritte e poi montate a forma di pigna e ricoperte di glassa di zucchero bianco o di cioccolata.

Sulle pendici dell’Etna, nella zona di Bronte, prospera l’unica coltivazione italiana di pistacchi che si riflette nelle lavorazioni delle pasticcerie di tutta la zona che li impiegano pestati o sfarinati nella lavorazione di numerosi biscotti. Il dolce classico locale è tuttavia la ”pistacchiata“ o “fastucata”: i pistacchi vengono legati al fuoco con zucchero, cannella e profumo di vaniglia. Si ottengono pezzi simili al croccante o al torrone. A Linguaglossa la specialità si trova alla Pasticceria L’Alhambra. A Bronte molto famosa è la Pasticceria Lazzaro sul corso principale.

2-La culla del gelato

Tutta la Sicilia ha il culto del gelato, ma la tradizione più antica e autorevole è compresa nel tratto di costa orientale compresa tra Catania e Giarre. Da questa zona nel ‘700 partì Procopio dei Coltelli per aprire a Parigi quel Cafè Procope, ancor oggi esistente, divenuto centro di ritrovo di Diderot e di tutti i maestri dell’Illuminismo. Procopio, che era nato ad Aci Trezza, diffuse a Parigi il più classico dei gelati, la gremolata di uova, panna e aromi.

A Catania lungo la spettacolare via Etnea molte gelaterie celebrano ogni giorno il rito mattutino della granita con brioche, uno spuntino che sostituisce la prima colazione e, spesso, il pranzo di mezzogiorno. La firma più nota in via Etnea è la Pasticceria Savia dove da 103 anni la stessa famiglia continua a eccellere nella tradizionale pasticceria regionale, che vende anche via Internet, e nei gelati. In particolare sono famosi i cannoli di ricotta e pistacchi, le cassate, i biscotti di pasta di mandorla, i torroni e le olivette candite. Il celebre Caviezel, negozio aperto nell’800 da immigrati svizzeri ha lasciato la sede storica di via Etnea per trasferirsi in via Cervignano: sono famosi i suoi “pezzi duri”, la cassata gelata, la fetta di cedro, il cannolo gelato, la spuma di caffè.

Altri punti d’incontro per gli appassionati di gelato sono la piazza del Duomo di Acireale invasa ogni sera dai tavolini di tre caffè che servono gelati d’ogni tipo fino a tarda notte, e a Viagrande il Caffè Urna famoso per gli schiumoni al gianduia, al caffè e alla fragola

3-I pasticcini islamici delle massaie

Nell’entroterra di Catania l’autostrada verso Palermo attraversa una vasta zona brulla e ondulata che ricorda i paesaggi dell’Andalusia. Qui si trova la borgata di Agira, dov’è nato Diodoro Siculo. Il paese è interessante per l’insieme di corti e di vicoli di origine islamica e per un paio di chiese normanne. E per alcuni dolci che nascono ogni giorno nei forni di famiglia per opera delle donne del posto e poi venduti a un paio di bar locali e a qualche ristoratore catanese.

Sono soltanto quattro tipi: la “cassatella”, un panzerottino di pasta frolla farcito con mandorle cucinate nel latte con cannella e scorza di limone, quindi legate con farina di ceci e cacao; gli “nfasciateddi”, una treccia fatta con una strisciolina di pasta frolla e una di un composto di mandorle, pistacchi, miele, cannella e bucce d’arancia; gli “amaretti”, con mandorle dolci e amare, fatti a forma di rosa; i “nucatoli” in cui mandorle e noci pestate ricoprono una base di pasta frolla a forma di cuore, stella o mezzaluna.

4-Cioccolato e dolcetti con la carne

Per gustare un tipo di cioccolato simile a quello che trovarono gli spagnoli al loro arrivo in Messico bisogna andare a Modica e cercare le straordinarie tavolette preparate nel laboratorio dell’Antica Dolceria Bonajuto. Il procedimento venne introdotto proprio dagli spagnoli durante la loro dominazione in Sicilia e non è cambiato. I semi di cacao vengono macinati e ridotti a farina, mescolati con pasta di mais cotta e lavorati insieme con vaniglia e cannella, fino a quando il burro di cacao non ha amalgamato tutto.

Il cioccolato modicano entra anche nel ripieno degli “mpanatigghi”, singolarissimi pasticcini di pasta frolla farciti con controfiletto di manzo cotto in forno, tritato e unito a cioccolato fuso, mandorle tritate, zucchero, uova e chiodi di garofano.

5-Torroni e torroncini

I migliori torroni siciliani provengono dall’interno dell’isola. I laboratori si trovano nella zona di Caltanissetta e di Piazza Armerina dove esistono gran quantità di noccioleti. Un viaggio a Piazza Armerina, per ammirare gli splendidi mosaici della Villa del Casale consentirà assaggi alla Pasticceria Restivo, dolci classici siciliani e torrone in due colori, bianco con miele, albumi d’uovo, zucchero e mandorle, nero con l’aggiunta di cioccolato. Una visita nella vicina Caltanissetta conduce invece al laboratorio della pasticceria Romano-Rair, famosa anche per cassate e cannoli. I suoi torroni sono alle mandorle e pistacchio, prodotti anche nei tradizionali “tocchetti”, confezionati in piccole dimensioni.

6-Da Erice a Sciacca tra marzapane e delizie “di clausura”

I “fiori di Erice” sono pasticcini di pasta di mandorle, in tutto simili come sapore e consistenza, ai molti classici che in tutta la Sicilia riproducono fedelmente ogni tipo di frutta e di ortaggio. La differenza è che a Erice, nel laboratorio Silvestro, viene data la forma di fiori, bellissimi a vedersi, con infiniti colori e varietà . La lavorazione trae origine dall’esperienza acquisita da Caterina Silvestro e dalle sue associate presso le suore Paoline del locale monastero di San Carlo.

I “seni delle vergini” sono invece una famosa specialità delle suore di clausura del Monastero dell’Itria di Sciacca, città splendida chiusa dalle mura cinquecentesche, con il centro storico caratterizzato dai vicoli ciechi e dalle corti dell’epoca araba. I dolci, che in dialetto siciliano sono detti “minni di vergini” hanno forma emisferica e sono ripieni di crema arricchita da zucca candita e frammenti di cioccolato.

7-Palermo: una capitale per golosi

Tutto il ricchissimo assortimento di dolci siciliani trova a Palermo il suo centro naturale di produzione, commercio e consumo. Fra le preparazioni più rappresentative sono in primo piano i “cannoli”, preparati da ogni pasticceria e da moltissimi fornai. Un tempo erano dolci di tradizione carnevalesca mandati in omaggio, a dozzine, agli amici più cari. Oggi sono un emblema assoluto della tavola sicula: l’involucro è di pasta con cacao e caffè in polvere, il ripieno è soltanto ricotta fresca con frutta candita, cioccolata amara a pezzetti, pistacchi tritati e ciliegie sciroppate. I pasticcini di pasta di mandorle a foggia di frutta, noti ovunque come “paste di Martorana”, sono stati creati nel convento della Martorana e vengono ora riprodotti fedelmente in tutti i laboratori di pasticceria dell’isola.

E’ nota la diffusione del gelato in tutta la Sicilia. Palermo ha però una specialità tutta particolare: il fatto con polpa di anguria setacciata, legata sul fuoco con amido, zucchero, acqua di gelsomino e vaniglia. Il composto viene raccolto in formelle e messo in frigorifero a rassodare.

Insieme con le “paste di Martorana” la Sicilia, e Palermo in particolare, hanno un altro importante simbolo gastronomico: la “cassata”œ. Tradizionale un tempo solo nel periodo di Pasqua è oggi reperibile tutto l’anno. Il nome deriva dall’arabo “qasat” che significa scodella rotonda. E’ un dolce trionfale, un involucro di pan di Spagna ripieno con una crema di ricotta freschissima insaporita alla vaniglia e a un liquore dolce o rhum, arricchita con pezzetti di cioccolato, dadini di frutta candita, ricoperta con una glassa verde al pistacchio e decorata con altra frutta candita, scorzette d’arancia e altro.